Themenschwerpunkt
Anbau
Die Kulturen
Sortenvergleich Knoblauch
Frühjahrsanbau von Knoblauch nicht mit allen Sorten bzw. Herkünften möglich.
‚Gardos‘ und ‚Ljubasha‘ mit gutem Ertrag und großen Zehen.
Kamille in Hessen
Vortrag von J. Graf zum ökologischen Anbau von Kamille auf Hofgut Habitzheim, 2007
Betriebswirtschaft
Betriebs- und arbeitswirtschaftliche Daten von Heil- und Gewürzpflanzen
Krankheiten & Schädlinge
Schilf-Glasflügelzikade
Die Schilf-Glasflügelzikade breitet sich auch im Kräuteranbau aus (Fotos und Infos von Franziska Blind)
Bereits 2007 ist die Schilf-Glasflügelzikade (SGFZ) von Frankreich nach Baden-Württemberg eingewandert. Ein breit angelegtes, bundesweites Monitoring zeigt, dass sie sich inzwischen immer weiter ausbreitet und bereits in Bayern, Hessen und Sachsen-Anhalt nachgewiesen wurde. Sie ist der Vektor des Proteobakteriums Candidatus Arsenophonus phytopathogenicus (CAP), der in Zuckerrüben die Krankheit SBR (Syndrom des reduzierten Zuckers) verursacht. 2023 erreichte sie eine traurige Berühmtheit, als bekannt wurde, dass sie neben CAP auch das Phytoplasma aus der Stolbur-Gruppe (Candidatus Phytoplasma solani) übertragen kann.
Dieser Erreger verursacht bei Zuckerrüben und Kartoffel so genannte Gummi-Rüben bzw. Gummi-Knollen. 2024 hat sich gezeigt, dass die SGFZ neben Zuckerrüben und Kartoffeln auch Gemüse anfliegt und infiziert. Rote Bete und Karotten konnten bereits dem Wirtspflanzenkreis zugeordnet werden. D.h. dort sticht die Zikade nicht nur ein und überträgt einen oder beide Erreger, sie legt dort auch ihre Eier ab und die Nymphen können sich an den Wurzeln entwickeln. Auch Pastinake und Wurzelpetersilie zählen wohl zu den Wirtspflanzen. Hier steht eine eindeutige Zuordnung noch aus. Die Erreger/ der Erregerkomplex wurden ebenfalls an Rhabarber, Sellerie und Zwiebeln nachgewiesen, die nach bisherigem Wissenstand aber nur zur Nahrungsaufnahme angeflogen werden. Eine direkte Bekämpfung mit Pflanzenschutzmitteln ist derzeit sowohl im konventionellen als auch im ökologischen Landbau nicht möglich. Die adulte Zikade fliegt von Mai bis September, Hauptflugzeit ist in den Monaten Juni und Juli. Die ersten Symptome (Blattaufhellungen, Rotfärbung der Blätter, Blattrandnekrosen, weiche Rüben/ Knollen, Leitbündelverbräunungen) sind ab August zu beobachten. Meist findet man Ende August/ Anfang September auch die Nymphen im Boden. Bisher ist die Änderung der Fruchtfolge am wirkungsvollsten: nach Zuckerrüben sollte in Hotspot Regionen kein Wintergetreide nachgebaut werden. Wenn es die gesetzlichen Rahmenbedingungen zulassen, sollte der Acker schwarz über den Winter gehen und im Folgejahr eine späte Sommerung nachgebaut werden. Diese Maßnahme hungert die Nymphen im Boden aus und kann so die Anzahl der adulten Zikaden massiv reduzieren. Bei kleineren Partien ist eine Netzabdeckung wirkungsvoll (Franzi Blind, Naturland)
Unkraut
Abschlußbericht Status-Quo-Analyse
zur Unkrautregulierung im ökologischenArznei- und Gewürzpflanzenanbau in Bayern
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft und Ökoplant
Unkrautregulierungsbericht
Unkrautregulierung im Arznei- und Gewürzpflanzenanbau
Leistungsvergleich verschiedener Techniken
Sumpfkresse
ein lästiges Wurzelunkraut breitet sich aus
von: Martin Koller, FiBL-Schweiz, 2011
Bewässerung
Literaturrecherche zur Auswirkungen von Bewässerung auf Ertrag, Qualität und phytosanitäre Aspekte – am Beispiel von Pfefferminze und Petersilie
Olaf Schultze
Vorhaben zu wassersparenden Verfahren im Praxisbetrieb
Praxiserfahrungen, Dr. Ingrid Pfleger TLL, Jena
Bewässerung landwirtschaftlicher und gartenbaulicher Kulturen
Dr. Markus Demmel, LFL Freising, Landtechnik
Grundlagen zur Steuerung der Bewässerung
Dr. Michael Beck, Forschungsanstalt für Gartenbau, Freising-Weihenstephan
Bewässerung Kräuter
Fachveranstaltung zur Bewässerung von Arznei- und Gewürzpflanzen von Ökoplant,
1.12.2009 Schwebheim, Versuchsberichte von Dr.Ingrid Pfleger, TLL Jena
Pflanzenschutz
Schadbilder Gewürzpflanzen
Schaderreger an Kräutern
Vortrag von Roswitha Ulrich,
Regierungspräsidium Hessen,
Pflanzenschutzdienst Wetzlar, 2006
Abschlussbericht Monitoring: Krankheiten und Schädlinge an Salbei 2018
Forschungsvorhaben „Entwicklung praxistauglicher Strategien zur Regulierung von Zikaden im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau im Freiland und unter Glas“
Gefördert im Bundesprogramm Ökologischer
Landbau (BÖLN)
Projekt 06OE033 (01.04.2007 – 01.02.2011)
Im Rahmen des Vorhabens wurden Grundlagen zu
den Zikaden erarbeitet, deren Auswirkung auf die
Qualität von Arznei- und Gewürzpflanzen untersucht
sowie Bekämpfungsmaßnahmen getestet.
Den Abschlußbericht des Projektes finden Sie hier:
Die einzelnen Versuchsberichte und weitere externe
Informationen zu Zikaden sind im Folgenden
aufgelistet und werden in den nächsten Tagen als
pdf einlesbar.
Maßnahmen zur Reduzierung von Pilzbefall bei Gartenkresse (Lepidium sativum) zur Gewinnung von erregerfreiem Saatgut im ökologischen Anbau
Der Abschlussbericht zum Vorhaben kann hier eingelesen werden:
Pflanzenschutzmittelliste für den ökologischen Gemüsebau
Im ökologischen Gemüsebau/Frische Kräuter stehen einige
Pflanzenschutzmittel zur Behandlung von Krankheiten und Schädlingen zur
Verfügung. Das Regierungspräsidium Gießen (Michael Fischbach vom
Dezernat Pflanzenschutzdienst) stellt eine aktuelle Liste zur Verfügung.
Hier findet Ihr die Liste als PDF
Zulassungen von Pflanzenschutzmitteln
für den ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau können
auf ISIP unter folgendem Link eingesehen werden
Betriebsmittelliste für den ökologischen Landbau
FibL-Merkblatt Schädlingsregulierung im Biokräuteranbau
Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau wurde ein Praxisleitfaden „Krankheiten und Schädlinge im Arznei- und Gewürzpflanzenanbau“ erstellt.
Zu den wichtigsten Kulturen sind in einem Buch die
Hauptschaderreger dargestellt. Auf einer CD-Rom
gibt jede Menge zusätzliche Informationen.
Biodiversität
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Veronika Heiringhoff Campos
Artenreiche Saumstrukturen durchlandwirtschaftliche Beratung
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Hannah Knaup, Anna Kinnen, Hanna Blum, Thomas Rosenau, Andreé Hamm, Thomas Döring, Ralf Pude
Entwicklung eines Bestäubungsmanagements im Arzneipflanzenanbau zur Steigerung der Erträge und gleichzeitigen Erhöhung der Ökosystemleistungen Ökosystemleistungen
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Vortrag Katharina Luhmer, Hanna Blum, Prof. Dr. Ralf Pude, Dr. Martin Berg, Dr. André Hamm
Biodiversitätim Mohnanbau-Arbeiten im Projekt Regio-Mohn
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Vortrag Dr. Andreé Hamm, Universität Bonn
Vernetzte Strukturen im Sinne der ökologischen Vielfalt
Trittsteinbiotope in der Landschaft zur Förderung
der Biodiversität bei gleichzeitigem Nutzen
für ökologisch wirtschaftende Landwirte
Topfkräuter
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Veronika Heiringhoff Campos
Artenreiche Saumstrukturen durchlandwirtschaftliche Beratung
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Hannah Knaup, Anna Kinnen, Hanna Blum, Thomas Rosenau, Andreé Hamm, Thomas Döring, Ralf Pude
Entwicklung eines Bestäubungsmanagements im Arzneipflanzenanbau zur Steigerung der Erträge und gleichzeitigen Erhöhung der Ökosystemleistungen Ökosystemleistungen
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Vortrag Katharina Luhmer, Hanna Blum, Prof. Dr. Ralf Pude, Dr. Martin Berg, Dr. André Hamm
Biodiversitätim Mohnanbau-Arbeiten im Projekt Regio-Mohn
„Welchen Beitrag leistet der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Biodiversität auf ökologisch wirtschaftenden Betrieben?“
Bericht vom Praktikertag 05. Juni 2019, Campus Klein-Altendorf
Vortrag Dr. Andreé Hamm, Universität Bonn
Vernetzte Strukturen im Sinne der ökologischen Vielfalt
Trittsteinbiotope in der Landschaft zur Förderung
der Biodiversität bei gleichzeitigem Nutzen
für ökologisch wirtschaftende Landwirte
Literatur & Vorträge
Autonome Technologien
Erfahrungsbericht aus 3 Anbaujahren mit autonomer FarmDroid Sä- und Hacktechnik.
2020 und 2022 In Koriander, Anis, Kümmel und Dill – Robert Kurka, Biobetrieb aus dem Marchfeld, Österreich
Vorschriften
Ansprechpartnerinnen
Hanna Blum
- Geschäftsstelle Ökoplant
- 0159 060 310 38
- hanna.blum@oekoplant-ev.de