Pyrrolizidinalkaloide
Aktuell gibt es Grenzwerte für die PA-Gehalte in Lebensmitteln und Arzneimitteln. Es ist wichtig zusätzlich die geforderten PA-Grenzwerte der Abnehmer zu erfragen und zu berücksichtigen!
Aktuell gilt im Lebensmittelbereich:
Ab 1.7.22 gelten neue Grenzwerte, die im der Kontaminanten-Verordnung publiziert sind (siehe Dokument unter Vorschriften) und es gibt eine Übergangsfrist für im Markt befindliche Ware bis 31.12.2023.
Für Arzneimittel gilt ein ein Grenzwert von 1,0 µg/d (Tagesdosis), also 100 µg/kg Droge.
Vorschriften
Code of Pratice
Grenzwert Lebensmittel: EU-VO vom 11.12.2020: Höchtsgehalte an PA in bestimmten Lebensmitteln
Literatur und Vorträge
Merkblatt Pyrrolizidinalkaloide in Tee-, Arznei- und Gewürzpflanzenkulturen
PA-Infobrief von Ökoplant 2021
Blühmischungen und PA
Erfassung der Beikrautflora in Arznei- und Gewürzpflanzenbeständen unter besonderer Berücksichtigung PA- haltiger Unkräuter
Ergebnisse 2015 bis 2018, Susanne Wahl, Pharmaplant Wahl_PA workshop_ 03.04.2019_BonnHorizontaler Naturstoff-Transfer: Neue Erkenntnisse über potentielle Kontaminationspfade in Kräuter und Gewürze
Prof. Dirk Selmar, Uni Braunschweig Selmar – FAH 2019 – FolienSteckbriefe zur Identifikation von Pyrrolizidinalkaloidhaltigen Unkräutern weltweit: Ein Verbundprojekt der Industrie
Dr. Jens Nitzsche, Pharmaplant Nitzsche_ Workshop PA_ 03.04.2019_BonnPyrrolizidinalkaloide Isomere, DLR 5 (2017)
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Peter Riedl
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